Le Cartet

Description

C’est en l’an 2000 que Christophe Nouaille et Denis Dubois ouvrent les portes du CARTET, à ce moment-là une petite boutique alimentaire. Après un an d’opération, Claude Cyr arrive sur scène comme troisième associé et le CARTET triple sa superficie, au grand bonheur des nombreux clients qui ont vite fait d’adopter Le CARTET comme endroit de référence sur la rue McGill et dans le Vieux Montréal. Après sept ans d’opération, Le CARTET actualise son décor urbain tout en bois et en métal mais conserve le même esprit… les grandes tables conviviales, la boutique alimentaire délicieuse pour les yeux, le comptoir café aux mille arômes, la salle à manger lumineuse, tout ça jumelé à un service courtois et impeccable. Dix ans après sa naissance, les deux premiers associés se retirent et laissent la barre à Claude qui assure maintenant solo la continuité du CARTET. The store and restaurant take up a full old-city block, with a spacious interior for stacking high the gourmet goods and for circulating the air throughout the dining area. From fancy chocolates to fresh-baked bread to oils, vinegars, salts and even pre-made meals, there are plenty of snacks to choose from – many of which would make great picnic options during the summer down by the waterfront.